GALERIE FOTO:Experții Uniunii Europene, întâmpinați în Bacău cu bunătăți tradiționale. Mozzarella de Sascut, brânza în coajă de brad și zacusca de trufe, delicatesele cele mai apreciate

Conform zicalei:„cu vasul gol nu primi oaspeți”, oficialitățile băcăuane i-au întâmpinat pe cei 50 de reprezentanți ai Uniunii Europene aflați în aceste zile în Bacău cu ce are mai bun de oferit județul în materie de bunătăți tradiționale. Experții din Germania, Grecia, Italia, Irlanda, Estonia, Malta, Cipru, Letonia, Finlanda, Franța, Polonia și Regatul Unit al Marii Britanii care participă la conferința internațională „Contribuția diferitelor categorii de cetățeni europeni la dezvoltarea țării gazdă. Concluzii pe politicile publice privind diaspora” au avut ocazia să guste din aproape toate felurile de miere și dulcețuri, s-au minunat de cozonacul de nucă și pâinea de casă și și-au potolit foamea cu mezelurile crud-uscate de la Agricola și „preparatele Măriucăi” din Traian. Zacusca de trufe, hribi sau de vinete, telemeaua și mozzarella de Sascut, brânza în coajă de brad, afumată sau cu nucă, dar nici afinata, nu au lipsit nici ele de pe mesele oaspeților europeni. Aceștia au putut vedea „pe viu”cum se coase o bundiță, cum se încondeiază un ou sau cum se pictează o icoană pe lemn. Cum după o masă îmbelșugată nu putea să lipsească distracția, spectacolul prezentat de Ansamblul Folcloric „Busuiocul” din Bacău a întregit momentul culinar al manifestării. Astăzi, oaspeții au fost invitați să facă un tur al județului Bacău și să viziteze câteva obiective turistice, printre care și Salina Târgu Ocna.